民用冷庫和裝配式冷庫的冷藏設備基本相似

　　總的來說，我常見的冷庫有兩種結構。我早期建的冷庫工程都是采用土木結構，但這幾年我建的更多的是裝配式冷庫。

　　民用冷庫和裝配式冷庫的冷藏設備基本相似，只是保溫倉的建筑結構不同。我前期搭建的民用冷庫保溫結構基本由基礎、混凝土框架、維護結構、保溫材料等組成。民用冷庫具有技術成熟、使用壽命長、建筑物熱慣性大等優點。而民用冷庫的二次建設，投資大，施工復雜，一般適合大型冷庫建設。

　　裝配式冷庫又稱活動冷庫，采用聚氨酯冷庫保溫板或聚苯乙烯冷庫保溫板制成。組裝式蓄冷體全部在工廠預制，蓄冷板到達現場后只需按圖紙組裝即可。

　　根據冷庫的使用性質，冷庫可分為生產性冷庫、分配性冷庫、服務性冷庫和綜合性冷庫。生產性冷庫集中在食品生產加工區，基本上都具有冷庫規模大、制冷量大等諸多特點。

　　在大中城市交通樞紐建設分布式冷庫。分布式冷庫的主要功能是根據市場需求分配生產性冷庫的貨物。分布式冷庫具有倉儲規模大、進出口量大的特點。

　　服務冷庫和綜合冷庫都建在人口密集的終端區域，主要負責食物的短期儲存。

　　根據冷庫的建筑結構，冷庫可分為民用冷庫和裝配式冷庫。

　　按冷庫的溫度來進行冷庫分類，冷庫般可分為低溫冷庫，中溫冷庫、高溫冷庫。般低溫冷庫主要承擔著食品的凍結或食品長期儲藏。中溫冷庫主要負責食品的低溫儲藏任務，有地方也稱作冷藏庫。高溫冷庫般溫度都高于0度，高溫冷庫主要承擔只水果、蔬菜的保險儲藏任務。